9月27日（土）の日記

晩ごはんは沖縄の那覇でステーキでした。ブランド牛の石垣牛を食べるか、昔ながらの「Aサイン」の店にするか悩んだ末に、「ジャッキーステーキハウス」（http://www.steak.co.jp/）を選びました。1953年オープンの「Aサイン」の店です。ネットで調べたところ人気店のようでしたので、予約可能か電話で確認したところ、予約は一切受け付けないとのお返事。うーーん。予約ができる別の店にしようかとも思いましたが、「うちは回転が速いので、待ってもせいぜい2～30分」とのことでしたので、とにかく行ってみることにしました。店に着いたのは18時ちょっと前でしたが、埋まっているテーブルは半分ぐらいでちょっと拍子抜け。でもそれから次々とお客さんが来てあっという間に満席です。テンダーロインのL（250ｇ）をオーダーしましたが、値段はとてもリーズナブルで、どこの肉だろうと心配になるぐらいです。ミディアムレアを頼んだのに出てきた肉はほとんどレア。えっ、と思いましたが、熱い鉄皿に載った肉は徐々にミディアムレア、ミディアムへ変化していきます。肉には全く味が付いておらず、ちょっと酸味のあるステーキソースをかけて食べることを薦められますが、塩・胡椒だけでもOK。とてもやわらかいお肉でした。セットのスープは、ポタージュというより、ホワイトシチューを薄めたような感じで（色も白いです）、ちょっと変わった味。小さなサラダはドレッシングが美味しかったです。せっかくの沖縄なので、タコスとタコライスも食べてしまいました。

宿泊はホテル日航那覇グランドキャッスル（http://www.hotelnikkonaha.co.jp/）。場所を確認せずに予約してしまったのですが、国際通りから遠くて失敗しました。